La flamboyante success story d’Alain-Dominique Perrin


L’homme est connu pour son goût de l’excellence, son sens du défi et ses qualités managériales. Dans les années 70 et 80 il a rendu son faste à Cartier, avant d’être appelé à diriger le groupe Vendôme, aujourd’hui Richemont. Aussi lorsqu’il achète le Château Lagrezette, en 1980, les observateurs peuvent se douter que ce n’est ni pour se retirer à la campagne, ni avec l’intention de faire de la figuration parmi les autres producteurs de vins de Cahors.

Lorsque « ADP » le rachète, le domaine est à l’abandon et, caractérisés par une rudesse générale et des tannins grossiers, les vins de Cahors ne bénéficient pas d’une réputation enviable. On vit certes encore une époque qui n’a pas encore fait la part belle aux vins de pays, mais le vignoble a perdu de sa superbe au fil des siècles – le Cahors est l’un des plus anciens de France, et a dans le passé eu la préférence de diverses personnalités, au plus haut rang desquelles le tsar Pierre le Grand, mais son lustre appartient au passé lorsqu’Alain-Dominique et Marie-Thérèse Perrin rachètent Lagrezette.

Comme il l’a fait chez Cartier, le businessman prend sa nouvelle affaire à bras le corps et va lui consacrer tout le temps que lui laisse la direction du premier groupe horloger de luxe. S’impliquant totalement, il investit dans son domaine l’énergie et le sens de l’organisation qui ont par ailleurs si bien fait leurs preuves. Tout en restaurant le château (qui sera classé monument historique en 1982), il le dote d’une cave moderne, opérationnelle deux ans plus tard, et fait appel à Michel Rolland pour développer les assemblages et contrôler la qualité. Alain-Dominique Perrin va se battre pendant vingt ans pour faire émerger l’appellation Cahors et assurer sa promotion, agrandissant petit à petit son vignoble, qui compte aujourd’hui plus de 60 hectares, auxquels s’ajouteront bientôt les vingt qu’il vient de racheter (plus un autre de dix hectares à Rocamadour, pour les vins blancs).

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